Bolu Kukus 200

Ini salah satu panganan dasar, yang bahan-bahan dan cara pembuatannya mudah diingat..

tapi teteup.. ternyata butuh latihan, kesabaran dan pengalaman juga untuk menjadikannya secantik bolkus2 di toko2.. anjuran.. wajib di coba karena tidak membutuhkan oven dalam pembuatannya..


Bolu kukus 200
(Recipe by Fatmah Bahalwan)


bahan2 :
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
200 ml air soda (misal: Sprite)
1 sdt emulsifier (misal: SP)


Cara membuatnya:
Taruh semua bahan dalam wadah, kocok dengan hand mixer sekaligus hingga kental.
Ambil sebagian, beri warna sesuai selera.
Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas, adonan putih dan adonan warna.
Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20menit.


dan tarrraaaaa.... bolu kukusku masih malu-malu...
yang tersenyum merekah cuma 2..


hikmah yang bisa diambil dari pengalamanku adalah, pas diisi harus agak mumbul.. jangan pelit2.. trus jangan seperti diriku yang ga sabaran.. dikit2 buka kukusan.. itu bikin bolkusnya malu karena diliatin terus...